Одним из лучших диетических продуктов является белокочанная капуста.
В ней присутствует тартроновая кислота. Больше всего ее в сыром продукте и главное действие этой кислоты в том, что она не дает возможности организму накапливать жировую ткань.
В капусте присутствуют очень важные витамины. Больше всего в ней витамина С. Немало витаминов группы В, а также есть витамины Р, К, Е, U,
Еще белокочанная капуста это различные макро- и микроэлементы, среди которых достаточно редкие: фолиевая и пантотеновая кислоты. Кроме них это железо, сера, цинк, марганец, медь, кобальт, йод. Очень положительное влияние на организм человека имеет капустная клетчатка. От ее действия снижается уровень холестерина и в кишечнике разрушаются гнилостные бактерии.
Чем полезна белокочанная капуста?
Потребление белокочанной капусты прекрасно влияет на организм как мужчин, так и женщин
Польза для мужчин. Прежде всего, этот продукт оказывает положительное влияние на потенцию и улучшает качество спермы, предупреждает появление простатита, аденомы и рака простаты. Кроме этого, употребление квашеной капусты укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Статистика говорит, что 85 из 100 мужчин, которые регулярно употребляют капусту, имеют на 35 процентов меньше заболеваний сердца.
Использование капусты в рационе питания идеально подходит для мужчин, которые занимаются спортом. Она снимает боль в мышцах после тренировок и укрепляет кости.
Польза белокочанной капусты для женщин
Употребление капусты очень полезно для женщин, которые борются с лишним весом. Дело в том, что тартроновая кислота не позволяет организму превращать углеводы в жирные кислоты. Поэтому не происходит отложения жира под кожей.
Также наличие большого количества фолиевой кислоты может влиять на обновление клеток организма. Так, как женщины особенно заботятся о сохранении молодости своей кожи и волос, то присутствие в рационе питания капусты приносит большую пользу их организму.
И наконец, употребление женщинами блюд из белокочанной капусты, особенно в сыром виде, является хорошим профилактическим средством против образования раковых клеток в молочной железе.
Последние медицинские исследования показывают, что такая профилактика снижает на 15% вероятность появления раковых клеток в молочной железе.
Большая польза капусты есть в создании косметических средств. Подтверждено, что капустный сок оказывает омолаживающее действие на кожу женщин. Использование масок на основе капустного сока сокращает морщины на лице. Они более эффективны, чем некоторые дорогие кремы, которые порой приносят коже вред.
Также капустный сок благотворно влияет и на женские волосы. Сделанные на его основе маски укрепляют корни волос, поэтому они выглядят живыми и блестящими.
Таким образом употребление капусты, поможет каждому из нас улучшать пищеварение, сохранять здоровье сердца, укреплять состояние кожи, снижать уровень холестерина и уменьшать вес тела.
Давно установлено, что даже после термической обработки капуста сохраняет свои полезные свойства на 85%. Она действительно является универсальным овощем, потребление которого подходит всем людям.
Капуста неслучайно занимает высокое место в списке лучших продуктов для питания. Став популярной еще в далеком X веке, она остается незаменимым диетическим, профилактическим и лечебным продуктом для жителей многих стран.