Бодрящий напиток, который можно приготовить моментально, – палочка выручалочка для тех, кто всегда спешит. Производители иногда добавляют в растворимый кофе цикорий, каштаны, инжир, жареные желуди или финиковые косточки. Все это влияет на качество продукта. Как его быстро проверить в домашних условиях.
Качественный кофе не имеет ни каких добавок, порошок или гранулы полностью растворяются в воде. У напитка приятный цвет, вкус и аромат.
Если в кофе добавили молотые компоненты, они могут раствориться в кипятке. При этом вкус и цвет будут зависеть от количества и состава ингредиентов. Чтобы быстро проверить качество растворимого кофе, нужно положить его в холодную воду и размешать. Все добавки упадут на дно в виде осадка. Это будет свидетельством нарушения технологии.
Источник: