2021 год отметился рекордным ростом цен на стройматериалы, автомобили и продукты питания. Конечно, вы могли отказаться от возведения нового дома или замены машины, но вряд ли избегали походов в магазин. Надежды на то, что в 2022 г. тенденция себя исчерпает, призрачны.
Заявления топ-менеджера Минсельхоза, Оксаны Лут, процитированные агентством «ТАСС», тоже не наполняют оптимизмом. Внимательно вчитаемся в цифры статистики и слова чиновников, чтобы понять: что же подорожает в 2022 году больше всего?
Росстат: полусладкая правда?
Чего ни коснись в списке Росстата (опубликован давеча), все цены рванули вверх. В 2020 г. килограмм бескостной свинины стоил 269,14 руб., а в 2021 г. – 311,84 руб. Куры охлаждённые в 2020 г. стоили 145,55 руб./кг, а в 2021 г. – 183,54 руб. Масло сливочное подскочило с 638,69 руб. до 719,21 руб. Наконец, мука взлетела до 47,58 руб. с 41,6 руб.
Более-менее держал планку шлифованный рис (подорожал с 80,34 руб./кг до 89,81 руб.), а яблоки даже подешевели (с 106,28 руб. до 100,63 руб.). Но есть продукты, цены на которые выросли на 80-120%. Это, например, картофель (подорожал до 46,57 руб./кг против 29,15 руб.) и капуста (до 52,59 руб./кг с 20,88 руб.). Список можно продолжать…
Что беспокоит Минсельхоз?
Итак, ведомство переживает, что в 2022 году подорожает хлеб, сахар, овощи и молоко с молочными продуктами. Есть ли для этого предпосылки? Совершенно точно – есть, подорожают. К примеру, хлеб в 2020 г. стоил 84,12 руб. за единицу измерения, а в 2021 г. – 92,67 руб. Рост составил примерно 10,1%.
Сахар подорожал примерно в таком же диапазоне: с 50,23 руб./кг до 55,82 руб. (рост – около 11%). С овощами вопрос сложнее, да и продукт – сезонный. Зато с молоком всё понятно: литр за год подорожал с 59,32 руб. до 64,89 руб. Сыры тоже не дешевели: если в 2020 г. килограмм сычужных мягких и твёрдых стоил 590,32 руб., то в 2021 г. – 641,22 руб.
Каким будет рост? Если мы возьмём прогнозируемую инфляцию в 10%, то готовьтесь увидеть в 2022 г. хлеб по 100 рублей, сахар – по 62 рубля/килограмм, а молоко – по 70 рублей за литр. Всё, что завязано на этих продуктах, тоже подорожает. Это касается молочных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Интересно и то, что Оксана Лут, первый замминистра сельского хозяйства, сказала о розничной цене сахара в 46 рублей. Даже Росстату далеко до её оптимизма! А я тут давеча сходил в магазин и видел цены на сахар чуть ниже 60 рублей… Не верить глазам своим?
Вместо послесловия
И напоследок предлагаю вместе с Росстатом посмотреть, как выросли цены на популярные продукты за последние 5 лет (с 2016 по 2021 гг.). Именно то, что присутствует в рационе простого россиянина.
Как говорится, выводы делайте сами.