В чае, как и в кофе, какао или энергетиках, содержится кофеин. По словам экспертов, в среднем взрослому человеку безопасно потреблять 400 мг кофеина в день.
Михаил Богомолов, врач-психоэндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации: «Мы для удобства подсчета суточного потребления кофеина предложили кофейную единицу (КЕ). Одна КЕ — это 100 мг кофеина. Вы можете в течение дня принимать разные напитки и продукты с этим активным веществом, но в сумме его не должно быть больше 4 КЕ».
Как отмечает эксперт, естественно, количество кофеина в чае связано и с крепостью его заварки.
В литре слабо заваренного чая содержится примерно одна КЕ, то есть его за сутки можно выпить почти четыре литра.
В чае средней крепости, по расчетам экспертов, одна КЕ будет содержаться в 540 мл. В таком случае допустимый объем получается более двух литров напитка.
Дневная доза крепкого чая, содержащего четыре КЕ, составит около 1,8 литра, или 7–9 чашек, объем которых 200–250 мл.
По материалам: «АиФ».