Эти оригинальные рецепты новогодних напитков сделают застолье по-настоящему душевным.

Новогодние кофейные напитки

Даже те, кто предпочитает черный кофе, вряд ли откажется от этих вкуснейших кофейных напитков к новогоднему столу – 2021.

Эгг-ног латте

Эгг-ног латте – новогодний кофейный напиток, который взбодрит вас на полную мощность. Традиционный эгг-ног состоит из сырых куриных яиц и молока с крепким алкоголем и сахаром. В этом рецепте мы смешиваем его с кофе и добавляем щепотку специй.

Ингредиенты:

    1/3 чашки молока 2%
    2/3 чашки эгг-нога
    1 шот эспрессо
    тёртый мускатный орех

Рецепт новогоднего кофейного напитка с эгг-ногом:

Смешайте молоко и эгг-ног, вспеньте при помощи венчика.
Возьмите кружку и влейте в неё шот эспрессо.
Добавьте к кофе взбитое молоко с эгг-ногом, придерживая пену ложкой.
Если вы всё сделали правильно, пена окажется сверху.
Посыпьте новогодний горячий напиток мускатным орехом и наслаждайтесь.

Новогодний кофейный напиток с пряностями

Ингредиенты:

    ¾ чашки охлажденных сливок
    1 шот эспрессо
    1/3 чайной ложки корицы
    половина столовой ложки сахарной пудры
    половина чайной ложки кардамона
    1/5 чайной ложки тёртого мускатного ореха
    половина чайной ложки бренди
    половина чайной ложки сахара

FB VK OK Link

Рецепт новогоднего горячего напитка с кофе и специями:

Вспеньте взбитые сливки миксером до получения мягкой консистенции.
Добавьте к сливкам сахар и бренди, снова вспеньте.
Смешайте кофе в зернах, кардамон, корицу и мускатный орех. Заварите из этой смеси фильтр-кофе.
Украсьте новогодний кофейный напиток взбитыми сливками.

Алкогольные новогодние напитки

Мандариновый новогодний напиток с шампанским

Шампанское – самый известный новогодний напиток. Но вы можете сделать его гораздо интереснее, смешав коктейль на его основе. За вкус и аромат праздника отвечает мандарин.

Ингредиенты:

    200 миллилитров шампанского
    60 миллилитров водки
    150 миллилитров мандаринового сока
    2 столовые ложки семян граната
    2 мандарина
    две веточки тимьяна для украшения
    лед

FB VK OK Link

Рецепт новогоднего алкогольного напитка с шампанским и водкой:

Нарежьте мандарины тонкими кружочками.
Два бокала наполните льдом, разложите по ним нарезанный мандарин и зерна граната.
Долейте водку и мандариновый сок. Добавьте шампанское.
Перед подачей украсьте веточками тимьяна.

Новогодний горячий напиток «Тодди»

Ингредиенты:

    1 чайная ложка черного чая
    225 миллилитров воды
    1 палочка корицы
    1 столовая ложка меда
    половина лимона
    50 миллилитров виски, рома или бренди

Рецепт новогоднего алкогольного напитка «Тодди»:

Положите в заварочный чайник листовой чай и корицу, залейте кипятком и оставьте настаиваться в течение 3-5 минут.
Выжмите сок из лимона. Налейте его в бокал для подачи новогоднего горячего напитка «Тодди», добавьте столовую ложку жидкого меда и крепкий алкоголь.
Налейте в бокал чай, перемешайте, украсьте коктейль ломтиком лимона и корицей.

Новогодний алкогольный напиток «Медовый грог»

Ингредиенты:

    250 миллилитров рома
    400 миллилитров яблочного сока
    1 палочка корицы
    2 столовые ложки мёда
    половина чайной ложки молотого мускатного ореха

Рецепт новогоднего горячего напитка «Медовый грог»:

Налейте в кастрюлю яблочный сок, добавьте мускатный орех и корицу, доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите ещё 5-7 минут.
Добавьте мёд и ром, перемешайте.
Перелейте в бокалы.

Это один из самых простых, но оригинальных напитков для новогоднего стола – 2021.

FB VK OK Link

Новогодний напиток с шампанским «Ананасовый пунш»

Ингредиенты:

    125 миллилитров сухого белого вина
    1 бутылка полусладкого шампанского
    треть целого ананаса

Рецепт ананасового пунша:

Снимите кожуру с трети ананаса и порежьте мякоть на мелкие кусочки.
Положите ананас в блендер, добавьте туда же вино.
Взбейте до однородной консистенции и образования пены.
Процедите смесь через сито и поставьте в морозильную камеру на час.
Достаньте наш новогодний напиток с шампанским из морозилки.
Разлейте по бокалам, наполняя их на 1/3 и до конца долейте шампанским.

Новогодний напиток глинтвейн

Ингредиенты:

    2 звездочки аниса
    375 миллилитров красного сухого вина
    1 палочка корицы
    2 палочки гвоздики
    1 лимон
    1 апельсин
    50 граммов коричневого сахара

FB VK OK Link

Рецепт новогоднего горячего напитка глинтвейн:

Нарежьте кружочками апельсин и лимон.
Смешайте в сотейнике вино, корицу, анис, гвоздику, апельсин, лимон и сахар.
Поставьте на плиту, доведите почти до кипения и уменьшите огонь.
Варите 5-6 минут, не позволяя жидкости закипеть.
Разлейте глинтвейн по кружкам.

Безалкогольные новогодние напитки

Слоеный фруктовый коктейль

Ингредиенты порции:

    2 апельсина
    1 персик
    1 стакан замороженной вишни
    300 граммов ананаса
    лед

Рецепт фруктового безалкогольного напитка к новогоднему столу 2021:

Порежьте кусочками персик и положите в контейнер блендера.
Закройте крышкой и включите прибор на 10 секунд.
Перелейте персиковый сок в бокал – это будет первым слоем нашего новогоднего безалкогольного напитка.
Теперь порежьте ананас и пропустите его через соковыжималку.
Добавьте к ананасу вишню.
Затем выжмите сок из апельсинов.
Разлейте коктейль по бокалам, оставив место для льда.
Добавьте лед в бокалы.

Новогодний безалкогольный напиток «Снежок»

Ингредиенты:

    250 граммов мороженого
    100 миллилитров сока свежего лимона
    500 миллилитров лимонада
    молотая корица по вкусу
    немного замороженных ягод
    100 граммов сахара
    100 миллилитров воды
    кожура апельсина и лимона
    специи по вкусу

Рецепт новогоднего безалкогольного напитка с мороженым:

Сперва приготовьте сироп, для этого смешайте 100 миллилитров воды и 100 граммов сахара. Добавьте палочку корицы, звездочку бадьяна, немного цитрусовой кожуры.
Поставьте смесь на слабый огонь и доведите до кипения. Выключите огонь, перемешайте сироп до полного растворения сахара, охладите и процедите.
Дайте сиропу настояться несколько часов. Уберите звездочку бадьяна, чтобы вкус был не слишком пряным.
Выжмите из лимона сок, смешайте половину его количества с сиропом.
Добавьте молотую корицу и пол-литра лимонада.
Добавьте мороженое и горсть ягод.
Перемешайте получившуюся массу, пока мороженое не растворится.
Попробуйте ваш новогодний безалкогольный напиток и добавьте по вкусу еще лимонада или специй, если нужно.

Новогодний напиток «Безалкогольный глинтвейн»

Ингредиенты:

    1 литр красного виноградного сока
    1 апельсин
    кусочек имбиря
    1 палочка корицы
    1 звездочка бадьяна
    6 звездочек гвоздики;
    1 ломтик лимона
    горсть свежей или замороженной клюквы
    1 столовая ложка меда

Рецепт самого новогоднего безалкогольного напитка – глинтвейна:

В небольшую кастрюлю налейте виноградный сок.
Очистите апельсин и имбирь, нарежьте их кружочками и добавьте в кастрюлю.
Положите корицу, бадьян, лимон, гвоздику, клюкву.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите почти до кипения.
Снимите с плиты и дайте настояться под крышкой в течение 30 минут.
Процедите новогодний безалкогольный напиток через сито.
Добавьте мед и хорошо размешайте.

Добавить комментарий