Новейший проект правил воспрещает кафе и ресторанам включать в счет расходы, не относящиеся к цены продукции из меню. Идет речь, в частности, о чаевых для официантов и других комиссиях и доплатах. Клиент получит право востребовать от ресторана возвратить ему эти средства.
Проект также предугадывает возможность дистанционного приема заказов в заведениях общепита. Согласно проекту, заказ быть может оформлен через Веб, а также с помощью «телефонной, электрической либо другой связи».
Не считая того, Роспотребнадзор разрешит заведениям удалять оставленные клиентами записи в книжки отзывов и предложений через 6 месяцев, если таковая запись содержит ненормативную лексику, оскорбительные выражения либо иную информацию, размещение которой запрещено законом.
В ведомстве пояснили, что разработали правила как с учетом «современного уровня технологического развития соответственной сферы услуг, так и с учетом внедрения риск-ориентированного подхода».
Общественное обсуждение новейших правил работы общепита продлится до 6 августа. В Госдуме сказали, что готовы способствовать диалогу Роспотребнадзора и Федерации рестораторов и отельеров Рф по вопросцу новейших требований.