С 13 февраля производители молочной продукции смогут использовать термин «восстановленное молоко». До этого они были обязаны помечать продукцию из восстановленного молока менее привлекательной для покупателей надписью «молочный напиток».
Изменения в техрегламент ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» были приняты в июле 2020 года и сегодня вступили в силу.
В документе зафиксирована норма, согласно которой «восстановленное молоко» — молочный продукт, произведенный из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.
По материалам: «Интерфакс».