Если присмотреться к обычным продуктам, то можно с недоумением понять, что сало – это кусочек жира, гречка похожа на сорняк, а соленый огурец – это овощ, который начал портиться. От этого они не перестают быть наименее возлюбленными, но начинаешь осознавать эмоции (Эмоции отличают от других видов эмоциональных процессов: аффектов, чувств и настроений) иноземцев относительно русского рациона. Почему же за пределами Рф игнорируются те либо другие продукты, которые можно просто сделать либо вырастить в всех критериях, но никто этого не делает?
Недозволено совершенно точно ответить на вопросец «Есть ли продукты, которые только российские?» Все то, что попадает на наш стол, можно условно поделить на три группы.
• В первую входят натуральные продукты, те, что можно вырастить – это крупы, овощи, мясо.
• 2-ая группа включает продукты, которые определенным образом обрабатывались, к примеру, сало либо соленые огурцы, варенье либо квашеная капуста.
• А в третью входят уже приготовленные блюда, которые можно подавать на стол.
Как в этих подгруппах можно выделить что-то извечно российское? Нет такового овоща, крупы либо вида мяса, которое можно было бы вырастить только в Рф, даже репа выращивается и продается в почти всех странах. Потому 1-ая группа государственной считаться по определению не может, а вот продукт, прошедший специфическую обработку с определенной технологией, а уж тем наиболее блюдо, могут смело претендовать на государственный спектр.
Итак, как сделалось ясно, посреди товаров первой группы, доступных всем, есть все таки конкретно те, которые по нраву русским, но не по характеру иноземцам.
Почему иноземцы не ценят гречку и остальные продукты, которые так обожают в Рф
Гречка идиентично отлично смотрится как на завтрак, так и на ужин.
Если хоть какой россиянин высчитает хороший десяток блюд, в каких можно применять гречку, то в Европе ее не едят совсем. Хотя вернее будет сказать, что не едят люди.
Гречка – это довольно нетребовательное растение, которое выживает в самых сложных погодных критериях, не поддается сорнякам, а означает, не просит хим средств для поддержания роста и защиты. Владеет ласковым ореховым вкусом, содержит массу витаминов и клетчатку, положительно влияет на иммунную и сердечнососудистую системы. В Рф ее именуют царицей круп, да что там, тот факт, что готовясь к долговременной самоизоляции россияне побежали сметать с полок конкретно гречку – гласит сам за себя. Пожалуй, это одна из немногих круп, которую можно приготовить без варки и она не портится долгое время. Исходя из всех этих свойств, можно придти к плачевному выводу, что любовь к гречке и привычка ее есть – это быстрее свидетельство того, что соотечественникам не понаслышке знакомы понятия «бедность» и «кризис». Кое-где в подкорке нашего сознания крепко укоренилась идея о том, что дешевая и обычная гречка к тому же сытная и нужная.
Так смотрится само растение.
Выращивают гречиху в главном в Рф, Украине и Белоруссии, в этих же странах потребляют. Время от времени употребляют во Франции, Стране восходящего солнца и Корее, но не в чистом виде, как муку. Жители страны восходящего солнца делают из нее лапшу, французы добавляют в булочки, поляки в котлеты, а в Китае пьют чай из гранул этого растения.
Справедливости ради стоит увидеть, что в Европе она по сути вырастает ужаснее, чем в Рф – дело в особенностях грунта и местные землепашцы не лицезреют выгоды в выращивании невостребованной крупы. Ее употребляют по принципу комбикорма – запаривают для корма звериным, по-крайней мере в том карем виде, в каком она всераспространена в странах СНГ (Содружество Независимых Государств — региональная международная организация (международный договор), призванная регулировать отношения сотрудничества между государствами, ранее входившими в состав СССР). Гречка если же и употребляется в еду, то в зеленоватом виде и почаще продается в аптеках как диетический и нужный, но не чрезвычайно смачный продукт.
Крупа непревзойденно смешивается со всеми овощами и в этом ее универсальность.
Почаще всего то, что иноземцам гречка кажется необычной и химозной по вкусу, разъясняют делом привычки, ведь если не привыкнуть к ее специфичному вкусу с юношества, то она по сути горчит. Но таковых круп много, например, чечевица и фасоль настолько возлюбленные европейцами, тоже не вызывает экстаза у наших сограждан.
В еду употребляют и корневища, и ботву.
Свекла тоже очень ординарна для европейцев. Недозволено сказать, что этот возлюбленный на постсоветском пространстве овощ в Европе и за рубежом в целом, совершенно не едят. Едят, но не в совершенно обычном для нас формате. Почаще в еду употребляют юные побеги как листья для салата либо сырые кружочки клубней для бутербродов. В особенности отлично в таком сочетании свекла смотрится с козьим сыром. А вот в вареном виде, в супах и уж тем наиболее салатах с рыбой, ее не встретишь.
Это лишь у российского человека сердечко начинает биться почаще при виде полного лукошка.
Без помощи других собранные грибы вызывают опаски — европейцы навряд ли рискнут есть грибы, которые собирали без помощи других, в еду употребляются лишь шампиньоны, выращенные производственным методом и приобретенные в магазине. Никаких бабушек с лукошками у их не встретишь. Вообщем, это только крепит в мысли о том, что россияне пускают в еду все то, что «плохо приколочено» и совсем не от неплохой жизни.
Печень, из которой отменная российская хозяйка понимает хороший десяток рецептов, тоже не очень всераспространена за рубежом. Она относится к субпродуктам, которые, в принципе, не очень популярны. К тому специфичный вид и вкус, буквально придутся не многим по вкусу. Хотя, например, в Венеции есть собственный древний рецепт «Печень по-венециански».
А самая наилучшая икра никакая и не заокеанская!
Икра, которая в Рф продукт деликатесный, для иноземца «соленые рыбьи яичка». Далековато не все соображают настоящий вкус этого драгоценного продукта, ну и напрасно! Недозволено сказать, что ее не едят совершенно, но в том объеме как у нас за рубежом она не всераспространена, уж очень не много любителей, чтоб пускать ее в массовую продажу.
Продукты 2-ой группы: так их заготовляют лишь в Рф
Сало нередко приходится по нраву иноземцам.
Если гласить о продуктах 2-ой группы, другими словами прошедших ту либо иную подготовительную обработку, то здесь простор для фантазии еще обширнее.
Сало для человека, дальнего от российской культуры, будет очень экстремальным методом в эту самую культуру погрузиться с головой. Невзирая на то, что сало – это ближний родственник бекона, настолько всераспространенного в питании иноземцев, все таки это незапятнанный жир без прослоек мяса. Но даже, по воззрению почти всех иноземцев, это чрезвычайно смачно, в особенности с ржаным хлебом. К слову, ржаной хлеб зарубежом – это тоже продукт из магазина с русскими продуктами. Видимо это очень брутально и по-русски чтоб получить повсеместное распространение.
А вот напиток они, естественно, напрасно не научились созодать!
Европейцы очень удивляются, узнав как российские обожают скисшее молоко. Лишь в российской культуре имеется такое обилие товаров, которые являются ничем другим как разной стадией прокисания коровьего либо другого молока либо же различным процентом жирности. Напиток, ряженка, варенец, творог, айран, кумыс, простокваша, сметана, сливки, топленое молоко, каймак, курт, сыворотка – это неполный перечень товаров, которые изготавливают из молока и употребляют на местности Рф. Для иноземца – это глухой лес, для их есть один вариант кисломолочного продукта – йогурт. К слову, не так издавна на европейский рынок вышел продукт «Напиток Калинка», но, невзирая на «кефирное» заглавие, продукт не может встать вровень с обычным русским кефиром.
Сметану в таком многообразии жирностей буквально не отыскать на забугорных прилавках, максимум 10%, что-то схожее на творог продается, но это быстрее наш вариант зерненного.
Фото, способная передавать запах…
Продукты, различной степени засолки и маринования, настолько возлюбленные в Рф, также не всераспространены за рубежом. Про квашеную капусту, являющейся основой государственных щей, и гласить не стоит, но селедка и огурцы тоже не особо уступают ей, ведь такую популярность они не имеют больше нигде. А их вкус кажется иноземцам очень специфичным.
Национальные блюда, которые кажутся иноземцам очень экстремальными
Да, оно двигается, но мы его ловим и едим!
Что уж скрывать, не любому русскому сходу удалось распробовать холодец, не говоря уже о иноземцах. Просто вникните, что эта субстанция выходит опосля того много часов попорядку варят копыта и остальные непривлекательные части звериных, а позже ожидают остывания данной массы… Звучит не чрезвычайно аппетитно, но оно к тому же двигается. Это кажется, очень для узкой духовной организации европейцев и совершенно они привыкли, чтоб мармелад был сладким и розовым, а не с кусками мяса и хрена. По данной же причине (подвижности продукта) с опасением относятся к киселю, называя его недомармеладом либо расплавленными желейными мишками.
Мы пока и сами не решили с чем вкуснее: кефиром либо квасом?
Окрошка, которая делается на непривычных для иноземца напитках – кефире либо квасе тоже очень необыкновенна. Вырезка для салата, залитая жидкостью, все это прохладное, включая кусочки мяса. Им не осознать! А вот почти все сограждане поддержали бы недоумение непривычных людей относительно манной каши. Что это? Похоже на сырое тесто и пудинг сразу, тоже двигается и прилипает к зубам.
Можно еще сверху украсить яичным желтком. Ну а что, излишним не будет!
Было бы неверным не включить в перечень селедку под шубой, ведь возлюбленный всеми салат не постоянно кажется адекватным блюдом даже самим россиянам. Кто еще в здравом уме будет кооперировать соленую рыбу со сладковатыми морковью и свеклой, сдабривая соусом на базе сырых яиц?
Для чего совершенно знать из чего же это изготовлено?
И завершает перечень Гематоген. Этакая русская шоколадка «по-хардкору». Да, российские в курсе, что она из бычьей крови (внутренней средой организма человека и животных). Ну и что? Полезно. И смачно, меж иным. Мы едим, и детям своим даем. Здесь даже не стоит пробовать разъяснять иноземцу, что и почему – не усвоит. А пускаясь в разъяснения можно и самому задуматься над бренным «а для чего?»
Пища для каждой культуры постоянно была нечто огромным, чем метод поддержания жизни в организме. Уж очень люди обожают вкладывать особый смысл в то, что едят. Даже величавые живописцы употребляли пищу для «потаенных посылов», а современники со всего мира для чего-то ее фотографируют.